Domaines viticoles à Muraz
Quartier de Sierre bâti par les familles de Saint-Luc et de Chandolin qui descendaient soigner leurs vignes, Muraz domine la ville au milieu du vignoble, et deux domaines viticoles y sont rattachés.
Du bas au haut du coteau
Muraz, un étage de vigne entre les collines de Sierre et le val d’Anniviers
Muraz est un quartier de Sierre posé sur le coteau, au milieu des vignes et des vieilles maisons de pierre. On l’appelle parfois la terrasse de la ville : en contrebas s’étendent Sierre et ses collines, au-dessus s’ouvre la montée vers les villages du coteau et le val d’Anniviers.
Pour comprendre Muraz, il faut connaître le remuage. Jusqu’au début du XXe siècle, les habitants du val d’Anniviers vivaient en nomades entre la montagne et la plaine. Plusieurs fois par an, familles, bétail, curé et médecin descendaient suivre les travaux de la vigne, puis remontaient. Chaque village de la vallée avait son quartier à Sierre ; Muraz était celui de Chandolin et de Saint-Luc. Au début des années 1900, beaucoup de bâtiments y étaient encore construits en mélèze, comme là-haut.
Le paysage de la vigne, lui, doit tout à un accident géologique. Il y a environ 15 000 ans, un gigantesque éboulement s’est détaché de la montagne au nord et a couvert le fond de vallée de collines. La vigne a conquis ces buttes, puis les coteaux caillouteux au-dessus. Le vignoble de Sierre couvre aujourd’hui 251 hectares.
Le chemin de fer arrive à Sierre en 1878, puis l’industrie de l’aluminium s’installe au début du XXe siècle. Les Anniviards trouvent du travail en plaine et se sédentarisent. Muraz reste, avec ses granges et ses greniers, la trace de cette double vie.
Quatre étages autour de Muraz
Des collines de l’éboulement aux villages d’Anniviers
Les collines de Sierre
Au fond de la vallée, les buttes laissées par l’éboulement. Le terrain y est très riche en calcaire et en magnésium, et la vigne en couvre une grande partie, autour des quartiers anciens et du château de Villa.
Muraz et les quartiers du coteau
Un étage au-dessus de la ville, là où les familles anniviardes avaient leurs maisons de vignerons. Les rangs entourent le quartier et son église Saint-Martin.
Les coteaux de Sierre
Plus haut, onze communes forment les Coteaux de Sierre, avec environ 1 200 hectares. À Randogne, les vignes montent de 540 à 800 mètres.
Saint-Luc et Chandolin
Tout en haut, dans le val d’Anniviers, les villages d’origine des habitants de Muraz. Pas de vigne là-haut : c’est pour elle qu’on descendait.
Dans le quartier
Deux domaines rattachés à Muraz : Cave du Cholèk et Cave du Sonneur
À moins de deux kilomètres, à pied
Pinot noir et fendant en tête, de la plaine aux coteaux
À Sierre comme sur les coteaux au-dessus, trois cépages dominent. Le pinot noir et le fendant arrivent en tête, le gamay suit de près ; sur les Coteaux de Sierre, ces trois plants couvrent 90 % des surfaces. Le pinot noir occupe à lui seul 159 hectares, en particulier dans le vignoble voisin de Randogne.
Les spécialités complètent la palette sierroise : johannisberg, petite arvine, ermitage, amigne, muscat et rèze pour les blancs, cornalin, syrah et humagne rouge pour les rouges.
Pour s’y rendre
Deux questions sur l’accès à Muraz
Comment monter à Muraz depuis la gare de Sierre ?
La gare de Sierre, sur la ligne du Simplon, est en contrebas du quartier. On rejoint Muraz à pied par les rues qui montent au-dessus de la vieille ville, ou en bus urbain.
Existe-t-il un sentier dans les vignes ?
Oui : le sentier viticole qui relie Sierre à Salquenen commence par les hauts de Sierre et conduit à Muraz en longeant les anciens quartiers vignerons. Il continue ensuite vers le château de Villa, où se trouve le musée de la vigne et du vin, puis vers Salquenen.
Les domaines
Autour de l’église Saint-Martin, les vignes des deux caves de Muraz
Les parcelles de Muraz entourent le quartier, entre la ville et les coteaux. Voici celles que travaillent les deux domaines rattachés au quartier.
Sur le coteau de Sierre
Les quartiers et villages vignerons autour de Muraz
Veyras
Le premier plateau au-dessus de Sierre : 78 hectares sur éboulis argilo-calcaires, la tour de Muzot de Rilke et la maison où vécurent Corinna Bille et Maurice Chappaz.
Sierre
251 hectares sur les collines d’un éboulement vieux de 15 000 ans, le musée du vin au château de Villa et le fendant, dont la tradition place les premiers plants à Sierre.
Venthône
Un village médiéval à 800 mètres au-dessus de Sierre et un vignoble de 100 hectares dont plus de la moitié est plantée en pinot noir, sur un sol argilo-calcaire.
Loc
Un hameau de caves juste au-dessus de Sierre, où les familles nobles venaient chercher le premier soleil, au milieu des 90 hectares de pinot noir, fendant et gamay de Randogne.
Ce qui se passe dans les vignes autour de Muraz.
VINEA fête sa 30e édition à Sierre le 14 novembre : quarante producteurs et une masterclass
Samedi 14 novembre, le salon VINEA fête ses 30 éditions à Sierre : quarante producteurs des six régions, Grain Noble, masterclass et After. Le programme.
DiVINes 2026 au Château de Rolle : trois jours de dégustation avec les vigneronnes suisses
Du 5 au 7 novembre, DiVINes réunit au Château de Rolle des vigneronnes de toute la Suisse, avec les paysannes en invitées d'honneur. Horaires et accès.
Grand Prix du Vin Suisse 2026 : Miège sacrée, le Valais rafle 10 catégories sur 16 à Berne
Le Domaine Claudy Clavien, à Miège, sacré cave suisse de l'année. Le Valais remporte dix catégories sur seize, Genève deux. Le palmarès romand en détail.