Domaines viticoles à Corin

Groupe de hameaux posés vers 650 mètres au milieu des vignes de l’ancienne commune de Montana, au-dessus de Sierre, Corin compte sept domaines rattachés sur un coteau calcaire qui monte jusqu’à 780 mètres.

Le village de Corin perché dans les vignes au-dessus de Sierre, la plaine du Rhône et les Alpes en face

Le coteau de Corin

Corin-d’en-Bas, du Milieu, de la Crête : un coteau calcaire sous Montana

Corin n’est pas un village d’un seul tenant. Ce sont trois hameaux, Corin-d’en-Bas, Corin-du-Milieu et Corin-de-la-Crête, posés vers 650 mètres au-dessus de Sierre. Ils appartenaient à la commune de Montana, aujourd’hui fondue dans celle de Crans-Montana. Tout autour, il n’y a que des vignes.

Le paysage est celui d’un coteau en gradins. Les parcelles sont tenues en terrasses par des murs de pierre sèche, jusqu’à 780 mètres pour les plus hautes. Le sol est surtout calcaire, léger et graveleux : il draine vite et chauffe tôt au printemps. Au-dessus des derniers rangs commencent les forêts qui montent vers le plateau de Crans-Montana.

Le climat est celui de Sierre, parmi les plus secs de Suisse. En face, de l’autre côté du Rhône, se dressent les versants boisés de Chalais et de Chippis. Depuis les hameaux, la vue suit toute la vallée, de Sierre jusqu’aux collines de Géronde.

Pendant longtemps, on ne vivait pas à Corin toute l’année. Les gens de Montana n’y descendaient que pour les travaux de la vigne, du 10 février au 10 avril, puis du 10 novembre au 10 décembre. En 1926, le lieu comptait pourtant 250 habitants : des ouvriers de l’usine d’aluminium de Chippis s’y étaient installés.

Trois étages

De Sierre à la Crête : lire le coteau de Corin en montant

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Le pied du coteau, au-dessus de Sierre

Les premières vignes commencent au-dessus des quartiers du haut de Sierre. C’est là que passe la route qu’emprunte le bus vers Loc, Corin et Ollon.

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Les hameaux, vers 650 mètres

Corin-d’en-Bas, Corin-du-Milieu et Corin-de-la-Crête s’étagent au milieu des rangs. À la Crête, la chapelle Saint-Michel a été construite en 1764 par les hommes de Montana, grâce au legs de l’abbé Georges Rey.

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Le haut du vignoble, jusqu’à 780 mètres

Les dernières terrasses touchent la forêt. Au-delà, un sentier raide, la Verticale Corin–Montana, grimpe directement vers le plateau.

Pinot noir et fendant sur les terrasses de l’ancienne commune de Montana

Le vignoble de l’ancienne commune de Montana, dont Corin est le cœur, couvre une cinquantaine d’hectares. Trois cépages y occupent l’essentiel de la surface : le pinot noir, avec 17 hectares, le fendant, nom valaisan du chasselas, avec 14 hectares, et le gamay, avec 4 hectares.

Viennent ensuite les spécialités blanches, la petite arvine sur 2 hectares et le johannisberg, nom local du sylvaner, sur un peu moins de 2 hectares. Sur les terrasses les plus hautes, proches de la forêt, les nuits sont un peu plus fraîches qu’au pied du coteau.

Pour situer Corin dans l’ensemble du Valais central, retenez qu’il appartient au secteur de Sierre, à l’extrémité est de la région, là où les coteaux montent le plus haut vers les stations.

Ce qu’on nous demande

Corinna Bille, la chapelle, le bus 421 : questions sur Corin

Quel lien entre Corin et l’écrivaine Corinna Bille ?

Sa mère, Catherine Tapparel, était une paysanne de Corin. L’écrivaine a choisi son prénom de plume, Corinna, en souvenir de ce village cher à sa mère. Elle a reçu le prix Goncourt de la nouvelle en 1975.

Pourquoi le village n’était-il habité qu’une partie de l’année ?

Parce que les familles de Montana vivaient plus haut, avec leurs champs et leur bétail. Elles descendaient à Corin aux saisons où la vigne demande du travail, au printemps et à la fin de l’automne. Les hameaux servaient de base pendant ces semaines-là.

Sur quel sol poussent les vignes de Corin ?

Sur un sol surtout calcaire, léger et graveleux. Le calcaire est une roche claire, riche en calcium ; mêlé de graviers, il laisse filer l’eau et se réchauffe vite. Les murs de pierre sèche des terrasses retiennent cette terre sur la pente.

Que voit-on en traversant les hameaux ?

Deux chapelles, dont celle de Saint-Michel à Corin-de-la-Crête, construite en 1764, et une église moderne à l’architecture inattendue au milieu des vignes. Entre les maisons, les caves donnent directement sur les ruelles. Et partout, des murs de pierre sèche qui découpent le coteau en marches.

Comment venir depuis la gare de Sierre ?

Le bus 421 part de la place de la gare de Sierre et atteint l’arrêt Corin-de-la-Crête, village, en onze minutes environ, avec en général un départ par heure. À pied, le Chemin du Vignoble passe par Corin entre Ollon et Sierre ; Loc et ses caves sont à une vingtaine de minutes par les vignes.

Les domaines

Les terrasses de Corin-d’en-Bas à la Crête

Sept domaines travaillent les terrasses autour des trois hameaux. Voici leurs parcelles, du pied du coteau aux rangs sous la forêt.