Domaines viticoles à Vullierens
Seigneurie de la baronnie de Cossonay passée aux Colombier, aux Allinges puis aux Mestral, Vullierens est resté un village agricole sur le plateau qui sépare les vallons de la Morges et de la Venoge.
Une seigneurie du plateau
De la baronnie de Cossonay aux Mestral, la longue histoire d’une seigneurie
Vullierens apparaît dans les textes entre 1047 et 1049, sous la forme Vuillerens. Le nom viendrait d’un Germain appelé Willihari ou Willigari. Au Moyen Âge, le village fait partie de la baronnie de Cossonay, sur le plateau qui s’étend entre les vallons de la Morges et de la Venoge.
Les premiers signes d’une seigneurie sont un moulin, cité en 1239, sans doute au bord de la Senoge, puis une maison forte : en 1308, Pierre de Duin obtient du seigneur de Cossonay le droit d’en construire une. La seigneurie passe ensuite aux Colombier, puis aux Allinges en 1535 et aux Mestral en 1665. De 1410 à 1665, elle englobe aussi le village voisin d’Aclens.
Entre 1706 et 1712, Gabriel-Henri de Mestral fait bâtir un nouveau château à l’emplacement de l’ancien. L’église est entièrement reconstruite en 1733. Le Dictionnaire historique de la Suisse le résume ainsi : Vullierens est restée une commune agricole.
Ce qui en reste dans les vignes aujourd’hui
Le plateau de Vullierens est d’abord un pays de champs : les surfaces agricoles couvrent 83,5 % des 684 hectares communaux. La vigne y a pourtant sa place, et elle a droit au nom de Morges : le règlement vaudois cite Vullierens parmi les communes de ce lieu de production.
Le château de 1712, inscrit comme bien culturel d’importance nationale, se dresse toujours au village. Un surnom rappelle aussi la nature du terrain : les habitants sont les Culs-Brûlés, peut-être parce que le village se trouve au pied de collines arides.
Le domaine
Château de Vullierens, le domaine rattaché au village.
À moins de deux kilomètres, à pied
Lire la commune
Du moulin de la Senoge au hameau de Gland
Le village et le château
Le cœur ancien, avec le château des Mestral, ses dépendances et l’église de 1733. La commune garde aussi les vestiges d’une tour du XIVe siècle entourée de fossés.
Le plateau agricole
Entre la Morges et la Venoge, un terrain ouvert de champs et de prés. Des traces d’une villa romaine et des tombes du haut Moyen Âge y ont été trouvées.
Le hameau de Gland
La commune comprend un hameau nommé Gland. Il n’a aucun lien avec la ville de Gland, près de Nyon.
Les domaines
Les vignes de Vullierens, au milieu du plateau
Les parcelles rattachées à Vullierens apparaissent ici avec le domaine qui les cultive.
Pratique
Venir à Vullierens et en repartir à pied
Comment venir à Vullierens sans voiture ?
En bus jusqu’à l’arrêt Vullierens, village, à six minutes à pied du centre. Le village n’a pas de gare : Morges se trouve à 7,2 kilomètres au sud, Vufflens-la-Ville à 3,8 kilomètres à l’est.
Quels villages voisins rejoindre à pied ?
Colombier est à une petite demi-heure, Cottens à une demi-heure environ et Aclens à une quarantaine de minutes, chacun avec un domaine.
Le château se visite-t-il ?
Le château est une propriété privée. Il se voit depuis le village.
Sur le plateau
Colombier, Cottens, Aclens : les voisins de Vullierens.
Colombier
Un village posé sur les moraines du glacier du Rhône, un château de 1500 et un domaine : Colombier-sur-Morges, à ne pas confondre avec Colombier au bord du lac de Neuchâtel.
Cottens
Un village rural à 582 mètres, rattaché à Hautemorges depuis 2021 : Cottens, aux marges hautes de La Côte, avec un domaine et la gare BAM de Pampigny-Sévery.
Ce qui se passe dans les vignes autour de Vullierens.
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