Domaines viticoles à Miège

Imaginez le coteau de Miège il y a soixante ans. Les vignes étaient découpées en petites parcelles éparses, souvent difficiles d’accès, mêlées aux champs de céréales qui avaient longtemps occupé ces terres sèches. Le vigneron fendait la terre à la pioche, portait le fumier sur son dos et irriguait avec l’eau des bisses. Le vignoble ressemblait à une mosaïque de petits carrés tenus par des murets.

En 1973, la commune décide un remaniement parcellaire. Le principe : on regroupe toutes les petites parcelles d’un secteur, on redessine le terrain, on trace des chemins, puis on redistribue à chaque propriétaire des parcelles plus grandes et mieux placées, de valeur équivalente. À Miège, les travaux ont duré huit ans et transformé complètement la topographie du vignoble.

Le résultat se remarque depuis Sierre. Les rangs sont plus longs, les parcelles plus régulières, et des chemins permettent d’y accéder avec des machines. Le travail à la pioche a en grande partie laissé la place au tracteur, et la vendange se transporte plus facilement jusqu’aux caves.

Le sol, lui, n’a pas changé. Il est argilo-calcaire et graveleux, formé de matériaux d’anciens éboulements, sur un coteau parmi les plus secs du pays. Le vignoble couvre 104 hectares entre 600 et 800 mètres, sous la pinède de Planige, et touche à l’est la Raspille, le torrent qui sépare le Valais francophone du Valais germanophone. Au-delà commence Salquenen.