Ne vous êtes-vous jamais demandé quel vin poussait sur les vignobles autour de vous ?
Vinici met en avant les domaines viticoles devant lesquels vous passez sans le savoir : qui les cultive, quand la cave ouvre, comment y aller. Sans rien vendre.
Comment ça marche
01
Choisissez une région
De La Côte au Lavaux, du Chablais au Valais, choisissez le territoire que vous souhaitez explorer. Chaque région révèle ses paysages, ses cépages et son caractère.
02
Trouvez les domaines et les parcelles
Repérez sur la carte les domaines viticoles et les vignes qui façonnent le paysage. Découvrez ce qui pousse autour de vous et qui le cultive.
03
Découvrez le domaine
Entrez dans l’histoire du lieu, rencontrez celles et ceux qui le font vivre et découvrez leurs vins, leurs méthodes et les possibilités de dégustation.
Sept cantons, sept façons de planter la vigne.
De Genève au Haut-Valais, le vignoble romand couvre plus de 10 000 hectares, le long des lacs, sur les coteaux et au fond des vallées. Chaque canton a ses cépages, ses murs et ses habitudes de cave.
Cliquez sur un canton pour le parcourir, ou sur un point pour rejoindre directement l’une de ses régions viticoles.
Ici, le vin n’est pas une industrie. C’est une famille qui tient un mur depuis 1141.
Les moines cisterciens ont bâti les premières terrasses de Lavaux au XIIe siècle. Les évêques de Sion ont planté le Valais. Les bourgeois de Genève ont dessiné les clos du Mandement. Et depuis, la vigne romande se transmet de père en fille, sur des parcelles souvent plus petites qu’un terrain de football.
C’est ce qui fait sa noblesse : 1 460 caves, presque toutes familiales, où celui qui vous verse le verre a taillé la vigne en février. On y va le samedi, on frappe, on descend à la cave. Le chasselas, cépage discret que le reste du monde ignore, y devient le miroir exact d’une pente et d’un lac.
La Fête des Vignerons de Vevey couronne les meilleurs tâcherons une fois par génération depuis 1797. Lavaux est au patrimoine mondial depuis 2007. Le Valais aligne 5 000 hectares et cinquante cépages, dont certains ne poussent nulle part ailleurs.
- 1141
- Premiers murs de Lavaux
- 14 800
- Hectares en Suisse romande
- 50
- Cépages rien qu’en Valais
- 1 460
- Caves, presque toutes familiales
On ne vend pas de vin. On vous emmène voir d’où il vient.
Vinici est né d’un samedi raté : trois caves fermées, un site avec des horaires de 2019, et le sentiment que la plus belle façon de découvrir la région restait la moins accessible.
Vinici raconte les vignobles de Suisse romande comme on raconte un pays : par ses cantons, ses régions, ses villages, puis ses caves. Chaque page commence par le lieu, son histoire, ses cépages. Les domaines viennent après, à leur vraie place sur la carte, avec des horaires vérifiés à la main, datés, et que le vigneron peut corriger à tout moment.
On y va sans voiture. Les distances sont données à pied depuis la gare la plus proche, et le chemin des vignes, le train ou le bateau font le reste. On n’y achète rien non plus : pas de boutique, pas de commission. Ce qu’on goûte se goûte sur place, chez ceux qui le font.
Pour les vignerons, tout est gratuit et sans engagement. La fiche, les horaires, les visites et l’accès : le domaine garde la main sur ce qui est publié.
Toute la Suisse romande, cave par cave.
Six cantons, 1 460 caves. Ouvrez la grande carte pour zoomer jusqu’à la porte.