Domaines viticoles à Rances
Rances est le seul village vaudois où la vigne pousse sur le calcaire dur de l’Urgonien, un ancien récif vieux de 105 millions d’années remonté en surface par une faille, sous les maisons perchées à 560 mètres au-dessus du Mujon.
Le coteau de Rances
Du récif urgonien aux combes de Rugenet : un coteau sous le Suchet
Rances est un village de plateau. Ses maisons se serrent à environ 560 mètres, au-dessus du vallon du Mujon, et le territoire communal monte jusqu’au sommet du Suchet, à 1 588 mètres, dans le Jura. Sur 989 hectares, la forêt en couvre 317 et la vigne environ 27.
Le village est inscrit à l’inventaire fédéral des sites construits à protéger. Il a pourtant presque entièrement brûlé en 1548, dans un incendie accidentel.
Sous les maisons, le coteau cache une rareté. Au sud du village, une faille géologique passe par le vallon de la Rochette. Elle a décalé les couches et fait remonter à la surface un banc de calcaire urgonien, d’ordinaire enfoui sous la molasse du Plateau suisse. Ce calcaire est le reste d’un récif qui s’étendait de Neuchâtel aux Cévennes, bien avant la naissance des Alpes.
Trois étages sous le village
Calcaire dur, marne jaune, combe profonde : le coteau de Rances de haut en bas
Sous les maisons, l’Urgonien
Juste sous le village, la vigne pousse sur le calcaire dur. Le sol est brun rouge, caillouteux et mince : la roche apparaît à moins de 50 centimètres. Les racines se glissent dans les fissures tapissées d’argile pour y chercher un peu d’eau.
La pente, des marnes qui glissent
Plus bas, le coteau repose sur des marnes molassiques jaunes, argileuses et très calcaires. Instables, elles fluent le long de la pente et forment un relief bosselé. Le sol est moyen sur les bosses et profond dans les creux, parfois avec des bancs de tuf.
Le bas et les combes, Rugenet
Au pied du coteau, la pente s’adoucit et les sols deviennent profonds. Dans les combes, au lieu-dit Rugenet, ils sont très profonds et gardent un peu d’eau en profondeur.
À Rances
Domaine La Micro Ferme, le domaine rattaché à Rances
À moins de deux kilomètres, à pied
Un calcaire mêlé de silice et de tuf
Sur ces sols, les vignerons de la région parlent d’un calcaire mêlé de silice et de tuf qui rend la terre plus grasse qu’on ne l’attendrait. Le haut du coteau, mince et sec, contraint la vigne. Le bas, profond, la laisse pousser.
Comme toute l’appellation Côtes de l’Orbe, Rances cultive surtout des rouges, gamay en tête, puis pinot noir, garanoir et gamaret, avec le chasselas pour principal blanc. Avec 22 hectares en appellation, la commune fait partie des quatre qui réunissent à elles seules près des deux tiers du vignoble régional.
Questions de passage
Le bailli d’Yverdon et le bus : deux questions sur Rances
Le vin de Rances a-t-il une histoire ?
Oui, et elle passe par Berne. En 1663 puis en 1672, les autorités bernoises tentent de limiter les nouvelles plantations de vigne pour protéger le revenu des dîmes. Les comptes de cave du château d’Yverdon montrent pourtant que le bailli s’approvisionnait en vin de Rances en quantités considérables.
Comment venir à Rances ?
L’arrêt de bus Rances, bif. se trouve à deux minutes du village. Valeyres-sous-Rances est à moins d’un kilomètre, un quart d’heure à pied. Mathod est à une quarantaine de minutes de marche, Montcherand à une cinquantaine.
Les domaines
De l’Urgonien à Rugenet, les parcelles de Rances
Environ 27 hectares entre le plateau et le vallon du Mujon. Voici où se trouvent les parcelles du domaine de Rances, du calcaire dur aux combes.
Sous le Suchet
Valeyres-sous-Rances, Mathod et Montcherand, les voisins de Rances
Ce qui se passe dans les vignes autour de Rances.
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