Domaines viticoles à Corcelles-près-Concise
À Corcelles-près-Concise, où la commune situe la culture de la vigne bien avant l’an 800, les ceps poussent à quelques centaines de mètres de quatre menhirs dressés en rectangle au lieu-dit Les Pierres Plates.
Corcelles en deux mots
Un petit village de l’AOC Bonvillars et ses pierres levées
Corcelles-près-Concise est un village de quelque 420 habitants au bord du lac de Neuchâtel, entre Concise et Onnens. Il est mentionné pour la première fois en 885, sous le nom de Corceles. Ses coteaux font partie de l’AOC Bonvillars, et deux domaines y ont leur cave.
Ce qui étonne les visiteurs, ce sont les menhirs, puis les noms des vignes. Voici les questions qu’on nous pose le plus souvent sur ce coin de la rive nord du lac.
Les questions sur Corcelles
Pierres Plates, Vigne Murée, Les Cépées : six questions sur Corcelles-près-Concise
Depuis quand cultive-t-on la vigne à Corcelles ?
La commune indique que, bien avant l’an 800, les habitants cultivaient déjà la vigne sur les coteaux. Le territoire était occupé depuis longtemps : cinq stations lacustres y ont été repérées, deux du Néolithique et trois de l’âge du Bronze, ainsi qu’une nécropole burgonde au Tombez.
Que sont les menhirs de Corcelles ?
Au lieu-dit Les Pierres Plates, au nord-ouest du village, quatre menhirs forment un rectangle. Leur orientation correspond probablement à des repères astronomiques, lever ou coucher du soleil ou de la lune aux solstices et aux équinoxes. Ils datent de la même période que l’alignement de Clendy, à Yverdon-les-Bains.
Est-il vrai que l’un des menhirs est faux ?
Oui. Une inscription indique que la quatrième pierre a été érigée en 1843 par Monsieur de Meuron, à l’emplacement exact d’un menhir disparu. La famille Meuron possédait la seigneurie de Corcelles depuis 1766.
Que racontent les noms des vignes ?
La commune a conservé les noms de ses lieux-dits viticoles : Vigne Murée, la Chaux, en Vugy, Closelet, en Valorin, la Senacloux et Clos Saint-Pierre. Une vigne murée est une parcelle enclose de murs de pierre. Un closelet désigne un petit clos.
Sur quel sol pousse la vigne ?
L’étude cantonale des terroirs a creusé deux profils à Corcelles, à la Gourmandaz et aux Cépées. Comme sur tout le coteau de l’AOC, la vigne pousse sur des moraines laissées par le glacier du Rhône, parfois très minces au-dessus de la pierre jaune du Jura, un calcaire coquillier de 125 millions d’années. Seules les pentes tournées au sud et au sud-est sont plantées.
Comment venir à Corcelles-près-Concise ?
Prenez le train jusqu’à Concise, sur la ligne Yverdon-les-Bains–Neuchâtel. Depuis la gare, le bus rejoint l’arrêt Corcelles-près-Concise, village en une dizaine de minutes, ou comptez une demi-heure de marche. Les bus 630 et 635 relient aussi le village à Grandson par Onnens.
- 885
- première mention du village, sous le nom de Corceles
- 4 menhirs
- aux Pierres Plates, dont un érigé en 1843
- 7 lieux-dits
- viticoles recensés par la commune
- 1376
- création de la seigneurie de Corcelles par Hugues de Grandso
2 domaines
Gourmandaz et les 4 Menhirs, les deux domaines de Corcelles
À moins de deux kilomètres, à pied
Les domaines
De la Vigne Murée au Clos Saint-Pierre, les parcelles de Corcelles
Sept lieux-dits se partagent le coteau de Corcelles, entre le lac et la forêt. Voici où se trouvent les vignes et quels domaines les cultivent.
Une boucle à pied
De la gare de Concise aux Pierres Plates et retour
-
Gare de Concise, départ
Descendez du train régional et quittez le bord du lac en direction du nord-est. Le chemin gagne rapidement le pied du coteau.
-
Vers Corcelles par les vignes, environ 30 minutes
Un peu moins de deux kilomètres séparent Concise de Corcelles. On longe les parcelles de l’AOC Bonvillars, face au lac.
-
Les Pierres Plates, une dizaine de minutes
Au nord-ouest du village, les quatre menhirs se dressent en rectangle. Cherchez l’inscription de 1843 sur la pierre ajoutée.
-
Retour à Concise, environ 40 minutes ou en bus
Revenez par le village et le même coteau. Le bus depuis l’arrêt Corcelles-près-Concise, village ramène à Concise en quelques minutes.
À une demi-heure
Concise et Onnens, les voisines de Corcelles sur la rive nord
Ce qui se passe dans les vignes autour de Corcelles-près-Concise.
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