Domaines viticoles à Dardagny
Dardagny cultive 180 hectares de vigne, près d’un sixième du vignoble genevois, sur un promontoire entre l’Allondon, le Rhône et le ruisseau des Charmilles, au pied du Jura.
Dardagny, au bout du canton
Dardagny, un promontoire de vigne entre trois cours d’eau et le Jura
Dardagny est la dernière commune viticole avant la France. Le Jura français y ferme l’horizon à l’ouest, si proche qu’il sert de repère dans tout le paysage. Le territoire descend de 504 mètres, sur le plateau d’Essertines, à 349 mètres au bord du Rhône, à La Plaine.
Ce relief a été sculpté par l’eau. Au sud coule le Rhône, à l’est l’Allondon, rivière venue du Jura, et à l’ouest le ruisseau des Charmilles. Leurs affluents, comme la Roulave, ont creusé dans la molasse des vallons sinueux et boisés. Entre eux, l’érosion a laissé des coteaux bien orientés : ce sont eux que l’on a plantés en vigne. Sur les plateaux, le glacier du Rhône a déposé ses moraines, avec des buttes allongées formées sous la glace il y a environ 30 000 ans et des blocs erratiques venus du Valais.
La vigne occupe 180 des 860 hectares de la commune. Elle n’a pas toujours été reine : jusqu’au XXe siècle, Dardagny pratiquait la polyculture, céréales, vigne et élevage. La surface plantée a doublé entre 1960 et 1990, et en 2007 la commune réunissait 15 % du vignoble genevois, au deuxième rang derrière Satigny.
Le village, perché sur son promontoire, a reçu en 1978 le prix Wakker pour la protection exemplaire de son site. Son château, acquis en 1721 par le banquier Jean Vasserot, a été remanié entre 1735 et 1740.
Du Rhône au plateau
De La Plaine à Essertines, quatre étages de vigne
La Plaine, au bord du Rhône
À 349 mètres, le village de La Plaine s’est développé autour de la gare ouverte en 1858 et des moulins de l’Allondon. Il s’appuie au pied d’un coteau viticole qui monte vers le nord.
Le coteau des Charmilles
Entre La Plaine et le village, les pentes nées de l’érosion portent l’essentiel des vignes bien exposées. Le ruisseau des Charmilles les borde à l’ouest.
Le plateau du village et Malval
Dardagny occupe deux petits plateaux sur son promontoire. Tout près, le hameau de Malval s’allonge sur la crête d’une moraine, avec son église d’origine médiévale au pied des vignes.
Essertines, le haut plateau
Vers 500 mètres, Essertines domine les vallons de la Roulave et de l’Allondon. Le plateau file jusqu’aux contreforts du Jura, et un coteau de vigne descend sur son flanc sud.
À Dardagny
Treize domaines, de l’Artisan du Vin à Stéphane Gros, entre La Plaine et Essertines.
À moins de deux kilomètres, à pied
Les vins, du bas au haut de la commune
Tous les vins de Dardagny relèvent de l’AOC Genève, et les meilleures expositions peuvent porter le premier cru Coteaux de Dardagny. Le pluriel dit bien la réalité du terrain : non pas une seule pente, mais une série de coteaux séparés par des vallons.
D’un étage à l’autre, le vigneron ne travaille pas la même terre. Au bas des pentes affleurent les formations anciennes, molasse et Alluvion ancienne ; sur les plateaux, la moraine domine. Chacun plante en conséquence, et la commune produit toute la palette du Mandement : gamay et pinot noir en tête des rouges, gamaret, garanoir, merlot et cabernets, puis chasselas, chardonnay et spécialités blanches.
L’eau reste un sujet. Les ruisseaux de la commune reçoivent les écoulements des parcelles, et le canton a testé avec les viticulteurs du bassin des Charmilles une convention pour réduire les intrants.
Au stand
Roulave, bitume et gare de La Plaine : quatre questions sur Dardagny
Y a-t-il vraiment du pétrole sous les vignes ?
Un peu de bitume, oui. Dans le vallon de la Roulave, certains grès de la molasse sont imprégnés de bitume. Saussure les mentionnait déjà en 1770, et on a tenté de les exploiter dès 1826, en creusant des galeries. Les quantités se sont révélées trop faibles.
Pourquoi Dardagny a-t-il reçu le prix Wakker ?
Pour la protection de son site villageois. Le prix, décerné en 1978 par Patrimoine suisse, récompensait un développement lent, lié à la viticulture et à l’agriculture, qui a gardé au village sa structure. Un plan de site le protège depuis 1981.
Qu’est-ce que l’Allondon ?
Une rivière qui naît d’une résurgence au pied du Jura, à Naz-Dessus, en France, et rejoint le Rhône à La Plaine. Son vallon, zone alluviale d’importance nationale, garde un lit libre et sauvage, bordé de falaises de molasse.
Comment venir à Dardagny ?
Le Léman Express s’arrête à La Plaine et à Russin. Depuis la gare de La Plaine, un chemin pédestre monte au village en une demi-heure environ ; depuis Russin, comptez vingt-cinq minutes. L’arrêt de bus Dardagny, château est à deux minutes des vignes. Le sentier naturaliste du vallon de la Roulave part du château pour une boucle de deux heures à deux heures et demie.
Les domaines
Les Coteaux de Dardagny, du vallon des Charmilles à Essertines
Sur les coteaux et les plateaux de la commune, les parcelles des treize domaines de Dardagny, de La Plaine au haut plateau.
Vers Satigny
Russin, Peissy et Peney, les voisins de Dardagny dans le Mandement.
Russin
Deux premiers crus, les Côtes de Russin et le Coteau des Baillets, une terrasse de graviers laissée par le glacier du Rhône et une gare du Léman Express.
La Plaine
Le village-gare de la commune de Dardagny, ses moulins, ses usines chimiques et le coteau de vigne qui le domine, au confluent du Rhône et de l’Allondon.
Ce qui se passe dans les vignes autour de Dardagny.
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