Domaines viticoles à Echandens
À Echandens, commune de vignerons et d’arboriculteurs jusque dans les années 1960, les habitants portent le surnom de Tire-Tâcon, souvenir de vieilles querelles sur les limites des parcelles, et la commune possède elle-même des vignes au pied de son château.
Le métier à Echandens
Tire-Tâcon : vigneron aux portes de Lausanne
Echandens s’étend sur 387 hectares, de 390 mètres au bord de la Venoge à 465 mètres sur les hauts du village. Jusque dans les années 1960, la commune vivait de la vigne, des arbres fruitiers et des champs. Puis la proximité de Morges et de Lausanne a tout accéléré : 593 habitants en 1960, plus de 2 800 aujourd’hui.
Le métier s’y exerce donc sur des surfaces restreintes. La commune le reconnaît : l’agriculture et la viticulture disposent de terrains limités, mais dans des conditions qui restent favorables. Les parcelles côtoient quartiers, routes et zones d’activités. Le vigneron connaît ses voisins de rang, et ses limites.
Les habitants le savent depuis longtemps. Leur surnom patois, les Tire-Tâcon, signifie les tire-parcelles. Il viendrait de querelles sur la délimitation des parcelles.
Autre trait du lieu : la commune est elle-même propriétaire de vignes. Elle a acheté le château en 1978, et les vins de ses propriétés, dont le Château d’Echandens, sont vendus à la population. Le château, bâti dès 1554 par Ferdinand de Loys et inauguré en 1629, domine son vignoble au sud.
- 387 ha
- Territoire communal, jusqu’à la Venoge
- 390–465 m
- Altitude, du bord de la rivière aux hauts du village
- 1978
- Château devenu propriété communale
- 1855
- Première halte ferroviaire sur Lausanne–Genève
Le domaine
Domaine des Abbesses, Famille Perey, le domaine rattaché à Echandens.
À moins de deux kilomètres, à pied
Ce qui en sort
Les vins d’un vignoble morcelé
Des vins de commune
Une partie des vignes appartient à la collectivité. Leur production est vendue sous le nom du château d’Echandens et des autres propriétés communales, auprès des habitants.
La mention Morges
Echandens figure parmi les trente-six communes du lieu de production Morges. Dans ce vignoble, le chasselas occupe environ 70 % des surfaces, le gamay et le pinot noir un quart.
Un coteau sous le château
Le château regarde vers le sud, au-dessus de son vignoble. Sur ce versant tourné vers le lac, la vigne reçoit le soleil de la journée, entre 390 et 465 mètres.
Venir à Echandens, de la gare à la Venoge
La halte CFF de Denges-Echandens, sur la ligne Lausanne–Genève, se trouve juste au sud de la commune, à une dizaine de minutes à pied du centre. Les bus de la région morgienne desservent aussi le village, qui compte une halte ferroviaire depuis 1855.
Sur place, montez à l’esplanade de Bellevue et à sa table panoramique, face au lac et aux Alpes de Savoie. Pour la rivière, le sentier didactique du Bois de la Côte longe la Venoge. Lonay est à une vingtaine de minutes à pied, Echichens à une demi-heure.
Les domaines
Les parcelles d’Echandens, entre le château et la Venoge
Les vignes rattachées à Echandens apparaissent ici avec le domaine qui les cultive.
Vers Morges
Lonay, Echichens, Romanel-sur-Morges : les voisins d’Echandens.
Ce qui se passe dans les vignes autour de Echandens.
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