Domaines viticoles à Anzère
Station née d’un alpage au début des années 1960, Anzère se trouve à 1 500 mètres sur la commune d’Ayent, bien au-dessus de ses vignes, et un domaine viticole y est rattaché.
Questions de montagne
Anzère, une station sur les hauts d’une commune vigneronne
Anzère est une station de montagne, perchée sur un plateau ensoleillé à 1 500 mètres, face à la vallée du Rhône. Elle appartient à la commune d’Ayent, qui s’étend de la plaine jusqu’au glacier du Wildhorn, à 3 248 mètres. Ayent est ainsi l’une des rares communes à réunir des vignes et un glacier.
Ici, pas de coteau planté : la vigne de la commune pousse 500 mètres plus bas. Un domaine viticole est pourtant rattaché à la station. Voici les questions qu’on nous pose le plus souvent à ce sujet.
Au stand d’Anzère
Cinq questions sur la station, Ayent et ses bisses
Y a-t-il des vignes à Anzère ?
Non. À 1 500 mètres, la station se trouve bien au-dessus de la limite de la vigne. Les vignes de la commune d’Ayent occupent le bas du territoire. Les villages de Signèse et de Villa, sur de petites terrasses de sol morainique entre 900 et 1 050 mètres, sont considérés comme les berceaux de la viticulture communale.
Qu’y avait-il ici avant la station ?
Des mayens, ces habitations d’alpage en pierre ou en bois brunies par le soleil, et à peine cinq petits chalets. Les premiers commerces ouvrent en 1957. En 1958, le conseil communal d’Ayent étudie le développement du site ; le premier téléski, l’électricité et le téléphone arrivent en 1960-1961, la route en 1962.
D’où vient l’eau qui arrose les vignes d’Ayent ?
De la Lienne, surtout. Le bisse d’Ayent, long d’environ 20 kilomètres, en capte les eaux : un acte de 1448 signé par l’évêque de Sion les attribue à son consortage, l’association des usagers. Plus bas, le bisse de Clavau, construit en 1453, arrose les vignes d’Ayent, de Grimisuat et de Sion.
Que voit-on depuis Anzère ?
Toute la vallée du Rhône en contrebas et, en face, la chaîne des Alpes valaisannes. Entre la station et la plaine s’étagent les mayens, les forêts, les villages d’Ayent puis, tout en bas, les coteaux de vigne.
Comment monter à Anzère sans voiture ?
Le car postal relie la gare de Sion à Anzère ; l’arrêt Anzère, centre est à deux minutes à pied du cœur de la station. Ayent et Arbaz sont à une demi-heure de marche environ.
- 1 500 m
- Altitude de la station, sur la commune d’Ayent
- 1960-1961
- Premier téléski, électricité et téléphone
- 20 km
- Longueur approximative du bisse d’Ayent
À la station
Un domaine rattaché à Anzère : Cave Aymon Dominique
À moins de deux kilomètres, à pied
Les domaines
Les parcelles du domaine d’Anzère, bien plus bas que la station
La station n’a pas de vignes. Voici les parcelles rattachées à son domaine, sur les pentes où la vigne pousse encore.
Descendre vers la vigne
D’Anzère au musée des Bisses, puis vers Signèse
-
Anzère, centre, départ
Le chemin du musée relie la station au village de Botyre. Il suit en partie le tracé du bisse d’Ayent, à travers les mayens.
-
Musée des Bisses, 1 h 30
À Botyre, le musée raconte l’histoire de ces canaux d’irrigation au fil des siècles. Il se trouve au-dessus du vignoble de la commune.
-
Signèse, 2 h 15
On continue de descendre vers Signèse, berceau de la vigne d’Ayent. Le car postal permet ensuite de rejoindre Sion ou de remonter à Anzère.
Plus bas sur l’adret
Ayent et Arbaz, les voisins d’Anzère
Ce qui se passe dans les vignes autour de Anzère.
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