Domaines viticoles à Loèche-Ville
Vieille ville de la commune de Loèche, Leuk-Stadt se dresse à 731 mètres sur la rive droite du Rhône, à l’est de la gorge de la Dala, au milieu de 60 hectares de vignes où deux caves ont leur siège.
Leuk-Stadt, sur la rive du soleil
Un bourg d’évêques entre la Dala et le fond de la vallée
Depuis la gare de Loèche, dans la plaine, levez les yeux vers le nord : la vieille ville est là-haut, à 731 mètres, sur une terrasse de la rive droite. À l’ouest, la Dala sort de sa gorge pour rejoindre le Rhône. Tout autour et au-dessous des maisons, la pente est couverte de vignes tournées vers le sud.
La ville reçoit sa charte en 1256. Les évêques de Sion possèdent le château depuis 1142 et y passent l’été. En 1541, Ulrich Ruffiner élève l’hôtel de ville sur les ruines d’une ancienne tour. On dit que la vigne est cultivée sur ce versant depuis l’époque romaine.
Le climat fait le reste. Les étés sont chauds et secs, l’automne reste ensoleillé et le foehn, ce vent sec qui descend des Alpes, pousse les dernières maturités. Dans le registre cantonal 2025, la commune compte un peu plus de 60 hectares de vignes.
Du Rhône à la vieille ville
La Souste, le Ringacker, les ceps de Leuk-Stadt : trois paliers d’un même versant
La plaine, vers 625 mètres
En bas, la gare et le bourg de La Souste, sur l’autre rive, face à la forêt de pins de Finges. L’essentiel du vignoble se trouve en face, sur la rive droite.
Le chemin du Ringacker
En montant, la chapelle du Ringacker, bâtie de 1690 à 1694 dans l’ancien cimetière des pestiférés, compte parmi les grands édifices baroques du Valais. Au-dessus commencent les rangs de vigne sur terre claire.
La terrasse de la ville, 731 mètres
Les vignes touchent les murs. Contre la maison Allet, au centre, pousse le cornalin de 1798, identifié en 2003 par des chercheurs de Wädenswil et de Birmensdorf.
Les caves
Vin d’oeuvre et Mageran Kellerei, dans les murs de Leuk-Stadt
À moins de deux kilomètres, à pied
Pinot noir d’abord, et des rouges qui aiment la chaleur
Les terres du versant sont légères et graveleuses, avec un calcaire qui varie de 25 à 70 % selon la parcelle. Le pinot noir, cépage qui recherche ce type de sol, y occupe la première place. Il est accompagné du cornalin, de l’humagne rouge et de la syrah, qui profitent des parcelles les plus chaudes. Selon le Chemin du Vignoble, les rouges couvrent environ deux tiers des surfaces.
En blanc, le fendant arrive en tête, suivi du johannisberg, de la petite arvine, du chardonnay et du muscat. Tous portent l’AOC Valais. En 1999, six producteurs de la commune ont prélevé des bois du vieux cornalin pour planter un jardin conservatoire d’environ un millier de ceps, dont le premier millésime date de 2004.
Avant de monter
Leuk ou Loèche, le bus de la gare et le sentier de Salquenen
Loèche-Ville, Leuk-Stadt, Loèche : de quoi parle-t-on ?
Loèche est la commune, Leuk en allemand, la langue qu’on y parle. Elle réunit la vieille ville perchée, Leuk-Stadt, et La Souste, Susten, dans la plaine. Loèche-les-Bains, plus haut dans la vallée de la Dala, est une autre commune.
Comment monter de la gare à la vieille ville ?
La gare de Loèche, à La Souste, est desservie par les trains régionaux entre Sierre et Viège. Le car postal de Loèche-les-Bains s’arrête à Leuk, Stadt quatre minutes après la gare, en général toutes les demi-heures ou toutes les heures. De 1915 à 1967, un chemin de fer faisait ce trajet.
Peut-on rejoindre les vignes voisines à pied ?
Oui, par le Chemin du Vignoble, balisé numéro 36. De la gare de Loèche, il monte à Leuk-Stadt, passe par Varen et longe un bisse avant de descendre à la gare de Salquenen : 10,6 kilomètres, environ trois heures, 405 mètres de montée.
Que voit-on depuis la terrasse de la ville ?
La plaine du Rhône et son lit de graviers, la forêt de Finges en face, le cône de l’Illgraben qui descend vers La Souste, et à l’ouest la gorge de la Dala, derrière laquelle commencent les vignes de Varen.
Les domaines
Les rangs calcaires sous le château des évêques
Les deux caves de Leuk-Stadt travaillent des parcelles sur ce versant et au-delà. Chaque vigne est rattachée ici à la cave qui la cultive, du Ringacker jusqu’aux abords de la Dala.
De part et d’autre de la Dala
La Souste, Varen et Salquenen, autour de la vieille ville
Ce qui se passe dans les vignes autour de Loèche-Ville.
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