Domaines viticoles à Plan-les-Ouates
De la plaine devenue quartier d’industrie jusqu’au plateau agricole de Saconnex-d’Arve, Plan-les-Ouates monte de 399 à 477 mètres vers Compesières et le coteau viticole de Bardonnex.
Le paysage de Plan-les-Ouates
De la plaine des exercices militaires au plateau de Saconnex-d’Arve
Plan-les-Ouates couvre 5,86 kilomètres carrés entre 399 et 477 mètres d’altitude, au sud de Genève. Plus de la moitié du territoire est aujourd’hui bâtie. La commune comptait environ 3 500 habitants en 1970 ; elle en compte désormais plus de 10 000, et de grandes manufactures horlogères s’y sont installées.
Pourtant, 39 % de la surface reste agricole. La commune s’est détachée de Compesières en 1851, et sa plaine a servi de terrain d’exercices militaires de 1819 à 1875. En montant vers le sud, le paysage change : la ville cède la place au plateau de Saconnex-d’Arve, puis au coteau de Bardonnex.
Ce n’est donc pas une commune de vigne au sens classique. C’est un plateau de vergers et de cultures, en bordure d’un coteau viticole, où l’on vinifie néanmoins.
Du bas vers le haut
Plaine, Saconnex-d’Arve, lisière de Compesières : trois étages de Plan-les-Ouates
La plaine, vers 400 mètres
Autour du centre, d’Arare et des Cherpines, le terrain est plat et largement urbanisé. Au XIXe siècle, les plaines de la commune servaient aux exercices militaires.
Le plateau de Saconnex-d’Arve
Saconnex-d’Arve-Dessous et Dessus forment un village du plateau agricole. Un plan de site protège ses nombreux bâtiments anciens, ses vergers et ses cultures maraîchères. La cave de la commune s’y trouve.
Vers Compesières, jusqu’à 477 mètres
Au sud, la commune touche Bardonnex. De l’autre côté de la limite, les céréales du plateau laissent place à la vigne sur le coteau sud, là où se trouve le premier cru des Côtes de Landecy.
La cave de la commune
La Cave du Rouge-Gorge, à Saconnex-d’Arve
À moins de deux kilomètres, à pied
Une cave de plateau, des mentions précises
Un vin vinifié à Plan-les-Ouates sort en AOC Genève. Le nom qu’il peut porter dépend de l’origine du raisin, pas du lieu de la cave. Seules les parcelles inscrites au périmètre d’un premier cru donnent droit à cette mention : les Côtes de Landecy restent attachées au coteau de Bardonnex.
Sur le plateau
Saconnex-d’Arve, son château et le bus 46 : trois questions
D’où vient le nom de Saconnex-d’Arve ?
De la famille de Sacconay, présente dans la région dès le XIIe siècle. Le hameau se divise en Saconnex-d’Arve-Dessous et Saconnex-d’Arve-Dessus.
Reste-t-il quelque chose du château ?
Le comte Amédée II de Genève fait bâtir un château au lieu-dit La Tour entre 1299 et 1301. Il passe en 1544 au bourgeois genevois Hugues Vandel, puis est en grande partie détruit en 1590 sur ordre du Conseil de Genève. Une statue de la Vierge a été placée à son sommet à la fin du XVIIIe siècle.
Comment rejoindre Saconnex-d’Arve sans voiture ?
Depuis la gare de Lancy-Bachet, le bus 46 dessert Plan-les-Ouates puis l’arrêt Plan-les-Ouates, Saconnex-d’Arve en une dizaine de minutes. La même ligne continue vers Compesières et Charrot : les vignes de Bardonnex sont à quelques minutes de bus, ou à une vingtaine de minutes à pied.
Les domaines
Entre Saconnex-d’Arve et la limite de Bardonnex, les parcelles liées à la cave
Les vignes rattachées à la cave de Plan-les-Ouates sont reportées ici, parcelle par parcelle, qu’elles se trouvent sur la commune ou chez ses voisines.
Autour du plateau
Bardonnex, Perly et Troinex, les communes vigneronnes voisines
Ce qui se passe dans les vignes autour de Plan-les-Ouates.
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