Domaines viticoles à Jussy
Ancien fief des évêques de Genève, Jussy a gardé de ce passé deux premiers crus, le Mandement de Jussy et le Château du Crest, au pied du point culminant du canton.
Jussy-l’Évêque
Des évêques aux huguenots : comment Jussy a tenu sa vigne
En 1180, les textes parlent de Jussiacum Episcopi, Jussy-l’Évêque. Le village appartient alors aux évêques de Genève, qui y administrent un territoire à part, le mandement de Jussy. Au XIIIe siècle, l’évêque Aymon de Grandson y fait bâtir un château. Dans les années 1340, environ 200 personnes vivent dans son bourg fortifié.
À la fin du Moyen Âge, quatre points forts dominent le mandement : l’église, le château épiscopal, la maison forte de Lullier et celle du Crest. Les fouilles menées en 1973 ont montré que l’église se trouve à égale distance des trois ouvrages fortifiés. En 1536, les Bernois, appelés par Genève, incendient le château des évêques.
Le Crest connaît un autre destin. Pris et démantelé à la fin du XVIe siècle, il est racheté en ruine par un réfugié huguenot, l’écrivain et soldat Agrippa d’Aubigné, qui le reconstruit dans les années 1620. Autour des maisons de maître, les inventaires anciens mentionnent des jardins, des vergers, des hutins et des vignes. En 1754, le traité de Turin laisse le mandement entier à Genève.
Deux premiers crus pour mémoire
Ce passé se lit aujourd’hui dans les noms des vins. Parmi les 22 premiers crus de l’AOC Genève, deux portent la marque de Jussy : le Mandement de Jussy, qui reprend le nom du territoire épiscopal, et le Château du Crest.
En 1993, la commune comptait plus de 700 hectares de terres cultivées, dont 40 en vignes. À l’ouest de Jussy-l’Église, les deux grands domaines historiques, La Gara et le Crest, sont restés voués à l’agriculture et à la viticulture, quand beaucoup d’autres campagnes genevoises changeaient d’usage.
À Jussy
Château du Crest, Château l’Évêque et les vins de la Gara : trois domaines.
À moins de deux kilomètres, à pied
Les pôles de la commune
Quatre secteurs, de Jussy-l’Église à Monniaz
Jussy-l’Église
Le cœur ancien, autour de l’église fouillée en 1973. Un des deux villages protégés de la commune.
Jussy-le-Château
L’ancien bourg des évêques, incendié en 1536. Le hameau garde le nom du château disparu.
Le Crest et La Gara
À l’ouest, les deux grands domaines entourés de champs et de vignes, avec le château reconstruit au XVII<sup>e</sup> siècle et remanié en 1880.
Lullier et Monniaz
Au sud, Lullier et son centre horticole. À l’est, au-delà des bois, Monniaz culmine à 516 mètres, le point le plus haut du canton.
Les domaines
Les vignes de l’ancien mandement
Entre Jussy-l’Église, le Crest et Lullier, les parcelles plantées et les domaines qui les cultivent.
Au stand
Mandement, bois et bus : trois questions sur Jussy
Qu’est-ce qu’un mandement ?
C’est une circonscription administrée pour le compte d’un seigneur. À Jussy, ce seigneur était l’évêque de Genève. On retrouve le mot sur la rive droite, où la région de Satigny s’appelle toujours le Mandement, et dans le nom du premier cru Mandement de Jussy.
Pourquoi tant de forêt autour des vignes ?
Les bois de Jussy couvrent environ 430 hectares, ce qui fait de Jussy la commune la plus boisée du canton. Ils appartiennent à l’État depuis 1856. Un peu plus de la moitié du territoire reste agricole, et c’est là, entre les hameaux, que se trouvent les vignes.
Comment venir à Jussy ?
Un tram reliait Jussy à Genève de 1891 à 1930. Aujourd’hui, les bus 32 et 37 partent de Thônex, Sous-Moulin, et desservent la commune jusqu’à Monniaz et Lullier. L’arrêt Jussy, La Loure est à cinq minutes à pied des vignes. Meinier est à un quart d’heure de marche, Gy à une demi-heure, Choulex à quarante minutes.
Autour du mandement
Meinier, Gy et Choulex, les vignes voisines.
Meinier
Six hameaux, des vignes sur les flancs des collines, les ruines de Rouelbeau dans le marais de la Seymaz et le bus A qui traverse la commune.
Gy
Un petit village de frontière aux terres argileuses, à la source de la Seymaz, où le premier temple réformé de la campagne genevoise domine champs, bois et vignes.
Ce qui se passe dans les vignes autour de Jussy.
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