Domaines viticoles à Gy
Terminus du bus A, contre la frontière française, Gy cultive la vigne sur les terres lourdes du haut bassin de la Seymaz, à 463 mètres, entre les bois de Jussy et les prés humides de Villette.
La terre de Gy
Gy, des vignes sur les terres lourdes du haut de la Seymaz
À Gy, la vigne ne pousse pas sur un coteau de lac. Le village occupe un plateau entre 434 et 479 mètres, sur la rive droite de la Seymaz, là où plusieurs ruisseaux descendent vers la rivière. Au nord et à l’est, c’est la France. Au sud, les grands bois de Jussy, dont une partie se trouve sur la commune.
Le sol est ce que les glaciers et l’eau ont laissé. Sur toute la région Entre Arve et Lac, les agronomes du canton décrivent des terres assez lourdes, riches en argile, qui retiennent bien l’eau et craignent peu la sécheresse. Autour de Gy, cette eau est partout : les prés de Villette, en contrebas, forment une réserve naturelle de 24 hectares, et les marais de la Haute-Seymaz ont été rendus à leur rôle d’éponge depuis 2002.
Le relief, lui, reste doux : pas de grand coteau, mais des pentes légères où la vigne alterne avec les champs, les vergers et la lisière des bois.
- 463 m
- Altitude du village, sur le plateau du haut bassin de la Sey
- 24 ha
- Réserve naturelle des prés de Villette
- 1611
- Achèvement du premier temple réformé de la campagne genevois
- 1850
- Gy se détache de Jussy et devient une commune
Les domaines
Les vignes du plateau de Gy, entre bois et prés
Sur les terres argileuses du village, les parcelles de vigne et les domaines qui les travaillent, jusqu’à la frontière.
Une terre qui garde l’eau
Ce que l’argile de Gy change, du cep à la cave
Pour la vigne
Une terre argileuse garde l’humidité longtemps. En plein été, la vigne y trouve de quoi tenir sans arrosage. Au printemps, en revanche, elle se réchauffe plus lentement qu’un sol de graviers, et le départ de la végétation suit ce rythme.
Pour le cépage
Sur un sol frais, le vigneron cherche des cépages qui ne craignent pas l’humidité et qui mûrissent à temps. La palette genevoise s’y prête : chasselas et chardonnay en blanc, gamay et pinot noir en rouge, et les croisements suisses comme le gamaret.
Pour le vigneron
Après une pluie, une terre lourde colle aux roues et se tasse sous les machines. Il faut attendre qu’elle ressuie avant d’entrer dans les rangs. L’enherbement entre les lignes aide à porter les passages et à limiter le ruissellement vers la Seymaz.
À Gy
La Guérite, le Chambet et le Clos de la Zone : trois domaines près de la frontière.
À moins de deux kilomètres, à pied
Les vins d’un ancien village du mandement de Jussy
Les vins produits à Gy relèvent de l’AOC Genève, l’appellation que le canton a mise en place en 1988. Jusqu’en 1850, le village faisait partie de la commune de Jussy, et plus anciennement du mandement épiscopal de Jussy, que le traité de Turin de 1754 a laissé entièrement à Genève.
Au recensement de 2000, une dizaine d’exploitations agricoles travaillaient la commune, entre cultures, élevage et viticulture. Le nom d’un des domaines, le Chambet, est aussi celui d’un des ruisseaux qui alimentent la Seymaz.
Au bout de la ligne
Temple, frontière et bus A : ce qu’on nous demande sur Gy
Pourquoi un temple aussi ancien dans un si petit village ?
Parce que Gy dépendait de Jussy, terre protestante rattachée à Genève. Le temple, bâti de 1609 à 1611, est le premier temple réformé construit dans la campagne genevoise.
Qu’est-ce que la Seymaz ?
Une petite rivière qui naît dans la région de Gy et de Jussy et rejoint l’Arve à Genève. Son cours supérieur traversait autrefois des marais. Une partie de ces zones humides a été renaturée pour retenir l’eau et accueillir la faune.
Comment venir à Gy sans voiture ?
Le bus A part de Rive, traverse Cologny, Vésenaz, Choulex et Meinier, et s’arrête au terminus Gy, temple, à deux minutes à pied des premières vignes. Le trajet dure un peu moins d’une heure.
Que faire à pied depuis Gy ?
Jussy est à une demi-heure par les chemins agricoles, Meinier à trente-cinq minutes, Corsier à quarante. Le sentier régional Entre Arve et Lac, qui relie Hermance à Choulex, passe par Gy.
De Gy à Jussy
Jussy, Meinier et Corsier, les vignes voisines de Gy.
Jussy
Le mandement des évêques, le château reconstruit par Agrippa d’Aubigné et deux premiers crus, entre les bois de Jussy et le sommet du canton à Monniaz.
Meinier
Six hameaux, des vignes sur les flancs des collines, les ruines de Rouelbeau dans le marais de la Seymaz et le bus A qui traverse la commune.
Ce qui se passe dans les vignes autour de Gy.
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