Domaines viticoles à Athenaz
Village de la commune d’Avusy où siège la mairie, Athenaz cultive la vigne sur des terres légères d’origine glaciaire, caillouteuses par endroits, sableuses ailleurs, au milieu des gravières de la Champagne genevoise.
Le sous-sol d’Athenaz
Pierres des Alpes et limon du glacier : sur quoi pousse la vigne d’Athenaz
Les terres d’Athenaz, comme celles d’Avusy et de Sézegnin, sont d’origine glaciaire. Pendant des dizaines de milliers d’années, le glacier du Rhône a apporté ici des roches et des limons arrachés aux Alpes et aux Préalpes. Il en reste un sol pierreux par endroits, sableux ailleurs.
Cette terre a donné son nom au pays. Dans le vocabulaire rural, une « champagne » désigne une campagne aux sols maigres et légers, faciles à travailler. En 1817, le statisticien Jean Picot décrivait déjà les terres voisines de Cartigny, d’Avully et de Chancy comme « un sol léger, dont la culture est facile ».
Le sous-sol est aussi une ressource. Les gravières de Genève se concentrent dans la Champagne, où l’on extrait argiles, sables, graviers et blocs. En 1995, une exploitation demandait même à s’installer route de Forestal, aux abords du village.
- 1816
- Année où Athenaz entre dans la commune d’Avusy
- 1817
- Jean Picot décrit le « sol léger » de la Champagne
- 49
- Habitants d’Avusy et d’Athenaz signataires d’une pétition po
Les domaines
Autour de la route du Creux-du-Loup, les vignes d’Athenaz
Les parcelles du village s’intercalent entre champs, haies et anciennes gravières. Voici où se trouvent les vignes et qui les travaille.
Ce que change une terre légère
La vigne, le cépage et le vigneron sur les graviers d’Athenaz
Pour la vigne, une terre qui laisse filer l’eau
Un sol de cailloux et de sable ne retient pas l’eau comme une argile. La pluie descend vite et la surface sèche vite. La souche va donc chercher sa réserve plus bas, dans les limons du glacier.
Pour le cépage, un sol qui se réchauffe tôt
Une terre légère et pierreuse se réchauffe plus rapidement au printemps qu’une terre lourde. C’est un atout dans un canton où le gamay, le chasselas et le pinot noir occupent à eux trois plus de la moitié du vignoble.
Pour le vigneron, un terrain facile mais mouvant
Le travail du sol y demande moins d’effort qu’en terre lourde, comme le notait déjà Picot. En revanche, le paysage bouge : une gravière s’ouvre, puis doit être remise en état rapidement, selon une règle cantonale en vigueur depuis 2000.
Le domaine du village
Le Domaine des Graves, à Athenaz
À moins de deux kilomètres, à pied
Avusy ou Athenaz sur l’étiquette
Les vins d’Athenaz sortent en AOC Genève. Le règlement cantonal autorise à mentionner le nom de la commune d’origine, ici Avusy, mais aussi celui d’un hameau. Athenaz peut donc apparaître sur une étiquette AOC Genève, sans pouvoir désigner à lui seul un premier cru.
Au village
Mairie, gravières et bus L : trois questions sur Athenaz
Athenaz est-il une commune ?
Non. Athenaz forme depuis 1816 la commune d’Avusy avec Avusy-village, Sézegnin et le hameau de Champlong. C’est pourtant à Athenaz, route du Creux-du-Loup, que se trouve la mairie.
D’où viennent les cailloux dans les champs et les vignes ?
Du glacier du Rhône, qui a laissé sur toute la Champagne des roches et des limons venus des Alpes. Les gravières exploitent ces mêmes dépôts pour la construction.
Comment venir à Athenaz sans voiture ?
Le bus L relie Confignon et Bernex à Athenaz par Laconnex, Soral et Sézegnin. Il s’arrête à Athenaz, village, à deux minutes à pied du centre, puis termine à Athenaz, école. Le bus 42 dessert Athenaz, Passeiry. Avusy est à vingt-cinq minutes de marche.
Dans la Champagne
Avusy, Avully et Laconnex, les villages autour d’Athenaz
Ce qui se passe dans les vignes autour de Athenaz.
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